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ズワイガニ初競りの裏側

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2022.10.25

源助だいこんの初競り

枠.png
枠.png

2023.03.28

おかげさまで3周年!

橋本さん.gif

投稿スタッフ

金沢|近江町市場のお取り寄せ

おかげさまで3周年!

こんにちは。お久しぶりのスタッフ日記となってしまいましたが、
皆さまいかがお過ごしですか?
金沢では、先週桜の開花宣言も出され、今週には満開を迎えるとのことで、本格的な春到来の気配になんだかワクワクしております。
今年も桜の撮影に行きたいなと、毎日桜の様子とお天気予報とにらめっこをしております。
3/30頃が満開宣言の予定で、お天気も良好とのことで、少し街中を歩いてみようかなと思っています。

さて、春到来ということで、4月も目前。
4月と言えば、イチバのハコはおかげさまで3周年を迎えます。
立ち上げが2020年の4月末。
1周年も2周年も周年祭を5月の1ヶ月行っておったのですが、今年はちょっと早めて4月に周年祭を行うことになりました!
今年も企画盛り沢山で、皆さまに普段の感謝の気持ちをお伝えできたらと考えております。
是非一緒にお祝いいただけると幸いです♫

3周年企画、以下の内容となります!

期間:4月3日(月)〜4月29日(土)

企画内容:
①おまかせのハコ3種の販売
②LFCコンポストセットのお得な販売
③SOKI KANAZAWA、忠村水産、イチバのハコ、ポップアップショップ in 渋谷
④メルマガ会員さま向け、SOKI KANAZAWA宿泊券プレゼントキャンペーン(2名1組)
⑤イチバのハコ ギフトチケットプレゼントキャンペーン(10名)

ひとつひとつ詳しく説明させて頂きますね。



①【おまかせのハコ】3種の販売
4月になると、お魚もお野菜も石川県産の地物が春らしいラインナップでたくさん並び始めます。
私たちがイチバのハコを通じてお届けしたいもの。
それは旬の食材であり、その日に並ぶとびっきりの鮮度の良い食材。
この3年間を通じて、私たちもだいぶ市場の食材について知識を付け、そして商店さんともおかげさまで良い関係を築かせていただいております。
是非、3周年のイチバのハコでは、私たちや市場の商店さんの「おまかせ」を楽しんでいただけたらと思い、このハコを作りました。
でも、全く何が届くかわからないと心配。というお声も聞こえてきそうなので、各ハコ、1つだけこれだけは絶対入るよという食材も決めております。
ーーーーーーーーーーー
《商品ラインナップ》
おまかせのハコライト:2800円(税込) 甘エビ10尾、鮮魚2種
おまかせのハコ:5000円(税込) ガスエビ10尾、鮮魚3種、加賀野菜2-3種
おまかせのハコ宴会:10000円(税込) うなぎの蒲焼き、お刺身3-4種、おつまみ1-2品
ーーーーーーーーーーー
となります。是非この機会にお求めください♫

金沢|近江町市場のお取り寄せ

②LFCコンポストセットのお得な販売
4月に新生活を迎える方も多いのではないでしょうか。
また、新生活が始まらなくても、何か新しいことを始めてみたい季節でもあります。
そんな機会に、コンポストライフを始めるのはいかがですか?
イチバのハコのオススメのコンポストはローカルライフサイクル(以下LFC)さんのコンポストセット。
カニやエビの殻まで分解してしまえる、お魚好きの方にはピッタリなコンポストバッグです。
先日LFCのコンポストアドバイザーの大石さんとお話をさせていただいた際に伺ったのですが、
今の時期、気温が上がり微生物の動きが活発になる春は、コンポストを始めるのにぴったりな季節だそうです。
夏に向けて、生ゴミの処理にお困りになる方も多いと思います。
お魚を食べたいけど、生ゴミの処理が面倒だわ、という方にとってもオススメです。
今回、LFCコンポストセットの販売はもちろん、コンポストをちょっとだけ気軽に始めてみたい方にオススメな
「LFCガーデニングセット」に「金時草」を特別にプレゼントするキャンペーンを行います。
「LFCガーデニングセット」は約3週間の生ゴミ投入期間(1日400g程)と、2-3週間の熟成期間で、堆肥が出来上がります。
今回、なぜ金時草をおまけにするかというと、金時草は食べていただける葉の部分をちぎって召し上がっていただいた後、
茎の部分を挿し木、または水耕栽培をすれば、何度も葉が生えてきます。
なので、コンポストを耕していただいている間に、金時草の茎を水に差して根をはやしていただいた後に、
ガーデニングセットについてくる可愛らしいガーデンプランターで育てていただけるという仕組みです。
一昨年の夏、私も自宅で金時草をそのように育てたところ、夏の間はぐんぐん育ち、一夏でとても沢山収穫できました。
夏の暑い時期、食欲がないときに金時草の酢の物はとても重宝しましたよ。
是非この機会に、皆さんとコンポストと金時草を一緒に育てていけたら楽しいな、なんて思っております。



③SOKI KANAZAWA、忠村水産、イチバのハコ、ポップアップショップ in 渋谷
近江町市場の目と鼻の先に昨年11月にオープンしたとっても素敵なホテル「SOKI KANAZAWA」さん。
そんなSOKI KANAZAWAさんの運営母体のUDS-Hotelsさんの「all day place」という東京の渋谷にあるホテルで、
4月14(金)、15(土)の2日間、ポップアップショップを出店することになりました!
私たち以外にも金沢の素敵なお店さん達が、各お店でポップアップを行うとのことで、是非皆さま遊びにいらして下さい!
こちらの詳細は別途別日記でお知らせしたいと思います!

金沢|近江町市場のお取り寄せ
金沢|近江町市場のお取り寄せ

④メルマガ会員さま向け、SOKI KANAZAWA宿泊券プレゼントキャンペーン(2名1組さまご招待)
イチバのハコのメルマガ会員さまもありがたいことに日に日に増えており、いつもご愛好いただいているメルマガ会員さま限定で、SOKI KANAZAWAさまの宿泊券をプレゼントしたいと思います!
当選が確定後、個別に日程の調整をさせて頂きますので、応募の際には日程を決めていただかなくても大丈夫です。
また、宿泊後の翌朝、イチバのハコスタッフが近江町市場をご案内致します。
私たちと一緒に是非おみちょをお楽しみいただけたら幸いです!
ご応募は、今週金曜日(3月31日)にお送りするメルマガの応募フォーマットからお願いいたします。


⑤イチバのハコ ギフトチケットプレゼントキャンペーン(10名)
2月に大幅リニューアルをした、イチバのハコ「ギフトチケット」。
こちらの桜バージョンのデザインのものを10名さまにプレゼントいたします!
内訳は、イチバのハコメルマガ会員さまに5名。そして渋谷のポップアップに来ていただいた方に5名となります!
新しいギフトチケットを実際に触れて頂き、ご利用いただきたいという気持ちを込めて、
4月の金沢らしい主計町の桜の風景とともにお送りいたします!


ちょっと長くなってしまいましたが、皆さまと一緒に3周年をお祝い出来たら大変嬉しいです♫
サイトは4月3日にリニューアルされますので、楽しみにお待ちください!!

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